بادمجان سوخاری؛ ترد و خوشمزه با یک دستور ساده
بادمجان سوخاری یکی از پیش‌غذاهای ساده و خوشمزه‌ای است که می‌توان آن را با چند ماده اولیه در مدت کوتاهی آماده کرد.
به گزارش آرمان ملی آنلاین، برای تهیه این غذا به بادمجان، تخم‌مرغ، آرد سفید، پودر سوخاری، نمک و فلفل نیاز دارید. ابتدا بادمجان‌ها را پوست گرفته و به صورت حلقه‌ای یا نواری برش بزنید.
راز ترد شدن بادمجان
تکه‌های بادمجان را ابتدا در آرد، سپس در تخم‌مرغ زده‌شده و در نهایت در پودر سوخاری بغلتانید. بعد آن‌ها را در روغن داغ سرخ کنید تا دو طرفشان طلایی و ترد شود.
بادمجان‌های سوخاری را می‌توان با سس کچاپ، سس سیر یا ماست چکیده سرو کرد و به عنوان یک پیش‌غذای ساده و اشتهابرانگیز روی میز گذاشت.
انتشار :
پسندها:
0
هشتگ‌های داغ
آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار